Los beneficios del evento gastronómico Estrelas no Camiño se destinarán a la Asociación Galega da síndrome X Fráxil
La capital española de la gastronomía fue escenario de la prueba de exteriores del séptimo programa de la temporada, que también sirvió de repesca para los ya expulsados. El producto asturiano protagonizó el cocinado a los pies de la Catedral
Historiador, divulgador y crítico gastronómico, charló en Laxe de «valor añadido», de «dignificar» producto y de trabajo por hacer. Es tiempo de reflexión: ¿para qué nos está sirviendo el turismo?
Alimerka ha organizado en el Espacio Circus de Oviedo un encuentro gastronómico en el que este pescado fue el principal protagonista
El programa «Nove Mares» de la Fundación Pondal abordó en la lonja de Laxe el potencial y los retos de la despensa del mar
Se celebrará del 17 al 19 de mayo
Tomás es el cerebro detrás de Oxóco, el chocolate con sabores tan rompedores como alga o eucalipto que se elabora de forma artesanal en un obrador de Pontedeume
El festival gastronómico cosechó muchos éxitos en sus cuatro días
Cuatro días con éxito de público en el festival turístico gastronómico
Este domingo se celebra la quinta edición de la fiesta gastronómica
La Feira do Viño do Ribeiro estrenó el restaurante con aforo completo
Esta crítica gastronómica que aprendió entre fogones cuenta, desde su experiencia, las luces y sombras de la cocina española
Los hermanos Rogelio y Francisco Rial, de Casa Barqueiro, reunirán el 10 de junio a un amplio grupo de los mejores cocineros de España
La denominada guía Michelín de los bares acaba de hacer público el listado de las mejores barras de la península ibérica. En el prestigioso ránking se encuentran tres locales especializados en mixología de la región
Su propuesta gira en torno a dos ejes, uno más informal en el que conjugar aperitivos con cócteles como el Spritz, y otro más propio de restaurante, con platos de pasta casera y productos frescos y de temporada
O Abaladoiro | Con mal tiempo y algún cambio de última hora arrancaron estas celebraciones de Vimianzo, pero también con buena gastronomía
Desde dulces como la bolla a salados como la empanada
Es la única de Galicia elegida por una guía profesional, y por cuarto año consecutivo
Preparar una buena tabla de quesos es más complicado de lo que parece. Hoy te dejamos varios consejos para que prepares una tabla perfecta para tus invitados
