La coctelería viguesa Vitter Bar se afianza entre las mejores de la Península

Es la única de Galicia elegida por una guía profesional, y por cuarto año consecutivo

begoña r. sotelino

Consejos para preparar una tabla de quesos

Preparar una buena tabla de quesos es más complicado de lo que parece. Hoy te dejamos varios consejos para que prepares una tabla perfecta para tus invitados

P. S. C.

Esta es la fecha en la que se emitirá el programa que «MasterChef» grabó en Oviedo

La capital asturiana se convertirá en el escenario de una de las pruebas de exteriores de la temporada número 12 de este talent show culinario

Esther Rodríguez

Esta es la selección de joyas gastronómicas asturianas para los extranjeros: ¿Estás de acuerdo con ella?

El tuitero Nick O'Brien ha hecho una recopilación de los productos y elaboraciones tradicionales imprescindibles de cada comunidad autónoma, siendo la lista del Principado una de las más extensas

S. M.

Casa Ces, más de un siglo apostando desde Poio por la cocina de la abuela

Lo que hoy se conoce como producto de proximidad o de kilómetro cero es la base de la oferta culinaria de este restaurante, el más antiguo de Poio, desde su nacimiento en los albores del siglo XX

López Penide

La FP de nuevos cocineros, con empleo garantizado, se desinfla

La matrícula en el IES de Foz, referente en Galicia, como en el de Tapia, está en mínimos y podría abocar a la supresión de parte de la oferta educativa

j. alonso

Los pizzeros de Pontevedra que se vieron obligados a cambiar tres veces de local en un año: «Agora volvemos ser felices, os rapaces dannos a vida»

Peregrina y Juan venden porciones a precio de café en una zona en la que los chavales de los institutos son sus principales clientes

nieves d. amil

¿Qué se puede hacer en Lugo el viernes 3?

Arte y gastronomía para ayudar a los refugiados: los jardines de la Diputación acogen el festival solidario Nos seus pés, con conciertos, degustaciones e intervenciones artísticas

Laura López

Catorce detenidos de una red de narcotraficantes asentada en Marbella que contaba con escoltas armados para protección

La organización operaba desde un restaurante de Puerto Banús y la responsable del envío de más de una tonelada de cannabis a Alemania

La Voz

La cocinera mexicana Roche Núñez pone en marcha la «food truck» La Burroneta: «Creamos los nachos del Racing para una previa y fue un desmadre»

Al frente del restaurante Azteca en Narón, su nueva propuesta de comida y cócteles se ha vuelto ya popular en los eventos de Ferrolterra: «No me dejaron sacar el burrito de la carta»

Carla Elías

Rosa y Omar pasaron de vender lechugas a servir sus hortalizas listas ya para cocinar

Crearon Hortomar pensando en facilitar la tarea al sector hostelero, pero la pandemia les obligó a ampliar su cartera de clientes

Marga Mosteiro

La inventora del choco á feira

Raquel Cabaleiro, cocinera y gerente de Casa Chano, llevará a la fiesta gastronómica de Redondela uno de los platos con los que innova, aunque también es experta en las elaboraciones tradicionales

begoña r. sotelino

Almejas de Carril a la marinera, la histórica receta del Bóveda

Delante de su puerta se cultiva el bivalvo estrella de este restaurante ubicado en Vilagarcía

M. Alfonso

Trabada se prepara para su popular Enfariñada para el domingo, pero antes la Festa dos Maiores este 1 de mayo

De la fiesta gastronómica se repartieron el año pasado más de 700 raciones y en esta quinta edición confían en superar ese récord

y. garcia

La coctelería de Oviedo que sigue entre las mejores de España y Portugal: este es el secreto de su éxito

Mala Saña vuelve a ser reconocida por Top Cocktail Bar. La prestigiosa guía incluye al establecimiento ovetense entre la élite de los locales especializados en mixología de toda la península ibérica. Un reconocimiento que para sus propietarios Iván y Saúl es todo un orgullo

Esther Rodríguez

Moalde exalta a carne de rubia galega, ao espeto e á grella

A festa gastronómica, que se celebra este 1 de maio, busca tamén render tributo aos traballadores de todos os sectores

amelia ferreiroa

El milagro de los ricos panes de Neda en Santa Rita: «En una hora, te hacemos una empanada»

Panaderías como la de Xuvia siguen la gran tradición harinera de la zona y participan en la iniciativa Neda a Petiscos

Patricia Hermida

«La Raya: entre España y Portugal» repasa la rica gastronomía de la frontera

A lo largo de 13 episodios, el programa recorre de norte a sur la delgada línea que separa por tierra a los dos países ibéricos

Un bocadillo de lasaña hecho en Ourense quiere ser el mejor de España

Tres locales de la ciudad, Km-0, La Zapatería del Abuelo y La Estación de Loman, participan en el campeonato nacional de bocatas

María Doallo

LibrOviedo incluye una jornada dedicada a los chefs e influencers gastronómicos

El programa hará un guiño a la condición de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía

La Voz