El programa incluye una degustación con queso do Cebreiro y pan de Cea
05 abr 2024 . Actualizado a las 13:45 h.La denominación de origen Ribeira Sacra participará en el Fórum Gastronómico que se inaugurará en A Coruña este domingo y podrá visitarse hasta el martes 9 de abril. El consejo regulador estará presente con un espacio propio en la zona reservada por la Xunta de Galicia para la promoción de sus denominaciones de origen e indicaciones protegidas. Allí funcionará un túnel del vino en el que podrán catarse 24 referencias —tintos y blancos— de doce bodegas de Ribeira Sacra.
Las bodegas participantes son Alouviño, Cardenal Rodrigo de Castro, Condado de Sequeiras, Don Bernardino, Enonatur, Pazo de la Cuesta, Ponte da Boga, Prómine, Rectoral de Amandi, Regina Viarum, Tolo do Xisto y Viñas de Belesar.
Po otro lado, y dentro del programa de actividades de experiencias de calidad, esta denominación de origen ofrecerá una presentación en el Fórum Gastronómico el domingo 7 de abril, entre las cinco y las seis de la tarde, bajo el lema «E ti de onde vés sendo». El lunes día 8, los vinos de esta denominación de origen protagonizarán un maridaje con queso de O Cebreiro, pan de Cea y otros productos con el sello de artesanía alimentaria.