El Concello de Muxía anunció, por su parte, que tendrá un estand propio en este encuentro: arranca el domingo
05 abr 2024 . Actualizado a las 23:36 h.Entre este domingo 7 de abril y el miércoles 9 acogerá el recinto de Expocoruña una nueva edición del Galicia Fórum Gastronómico, en el que la Deputación tendrá estand propio. El organismo presentará allí su campaña A provincia que sabe y en el espacio provincial tendrán cabida productores, chefs, catas, degustaciones, exhibiciones... Cocineros de restaurantes de toda la provincia tendrán en este estand un paraguas común: en el caso de la Costa da Morte, desde Carballo, los representantes serán Xusto Posse y Marcos Silva, de la Taberna O Lambón. El puesto de la Deputación pondrá en valor productos también del geodestino, como los de Choiva Viños (Ponteceso), A Despensa d’Lujo (Coristanco), Cafés Lúa (Carballo) y Pandejuevo (desde Cee). La inauguración esta prevista para las 11.30 horas y en ella estará el vicepresidente, diputado de Turismo y edil carballés Xosé Regueira.
Muxía, con estand propio
También Muxía tendrá estand propio en este Fórum. «Será o único dun concello de toda Galicia», anunció el consistorio este viernes. Bajo el lema #muxíabonita, que llevan haciendo suyo desde hace un tiempo y que también llevaron a la Mostra do Encaixe, centrará la promoción culinaria en el congrio y el percebe, dos de las singularidades de este municipio. Habrá demostraciones y degustaciones. Serán estiman en más de 20.000 las personas que pasarán durante las tres jornadas por Expocoruña, con presencia además de hasta una treintena de estrellas Michelín. «Muxía conta co mellor produto para a mellor cociña», apuntó el alcalde, Iago Toba, quien añadió asimismo: «Con esta participación conseguiremos promover sinerxías entre os produtores e o sector gastronómico, unha responsabilidade que o Concello quere fomentar a través da participación en eventos deste calibre».