García Rivera, pregonero de la Festa do Berberecho: «Era algo noso, que tiñamos aquí no pobo e que queriamos reivindicar»
A MARIÑA
El exalcalde focense evocó recuerdos de su infancia en relación con el chícaro, incluyendo una anécdota con Miguel Ángel Revilla y una centenaria focense de raíces cántabras
06 abr 2024 . Actualizado a las 18:34 h.El pregón del exalcalde focense José María García Rivera de la Festa do Berberecho fue un viaje en el tiempo, concretamente a su infancia y a sus recuerdos personales y familiares de una época en la que el chícaro era un producto muy apreciado a nivel local hasta el punto de que «era «un sustento económico para a unidade familiar». Recordo como os máis pequenos que tiñamos menos forza axudábamos na recolecta e tiñamos dúas maneiras: unha era anciñar como podiamos e botar caldeiros de auga polo anciñado e os chícaros saían lucindo o casco branco o aire», dijo. O se dedicaban «a buscar o que lle chamábamos 'nos mofiños', unha herba verde que o chícaro tiña pegada ao seu cascarón; onde estaba a herba estaba o chícaro». Pero los tiempos cambiaron: «Non hai o que había naqueles anos, é certo; eu mesmo comprobei nunhas xornadas técnicas que segue habendo algún chícaro no lombo da ría, pero son insignificantes comparado co que naqueles anos se recollía».
Añadió que «era algo noso, que tiñamos aquí no pobo e que queriamos reivindicar. Tiña pasado e gustaríamos que tivera futuro», para a continuación subrayar el trabajo «arreo» del gobierno local de entonces, dando lugar a la fiesta gastronómica que pregonó esta mañana. Citó a personas como Nemesio Rodríguez o Suso Liste en esa colaboración que llegó a buen puerto, ampliando con la divulgación que se hizo de la cita en Fitur y otros rincones de la geografía nacional, o el primer cartel oficial que fue obra de equipo de Jennifer Rancaño Grueira e Itziar Teso Terrón. También enumeró los pregoneros que pasaron desde 2004: Rafael Jaén con Elena Espinosa, Miguel Vázquez Calvo, Rosa Miguélez, Pachi Vázquez, Jose Alonso, Miguel Ángel Revilla, Santiago Santos Revolvo, José Ramón Gómez Besteiro. «De todos eles gardo un especial recordo, tiveron unha diposición exemplar co noso pobo e coa nosa festa», señaló, aunque especialmente habló de Revilla, de cómo «se integrou de maravilla en Foz» y protagonizó alguna que otra anécdota, como la entrega de un ramo a una centenaria focense de raíces cántabras. «Entonces yo también voy ya que me toca en lo mío», le contestaría Revilla a Rivera, según este. Ella era Dolores Escalera Fraga. Por último, García Rivera enumeró una a una también a las parroquias focenses, a asociaciones, a compañeros de corporación, empleados municipales, vecinos...